Kaurdak / Kuurdak - Kasachisches Gericht - Казахская кухня - Куырдак

Heute mache ich ein Gericht aus meiner Kindheit das wir oft im Winter damals gegessen haben als ich noch klein war.

Dieses Gericht heißt Kaudak / Kuurdak oder auch einfach Innereien mit Kartoffeln :)

Arbeitszeit: ca. 15 min

Brat-Dünstzeit : ca. 35 min

Schwierigkeitsgrad: einfach bis mittel

Kalorien p. P.: 200 bis 300 Kcal

Zutaten

Folgende Zutaten benötigen wir für Kaurdak / Kuurdak

-500g Hähnchenleber

-500g Hänchen Herzen

- 3 Zwiebeln

- Gewürze (je nach Geschmack)

- 1 Apfel

- Sonnenblumenöl

- Kartoffeln als Beilage (aber auch Nudeln oder Reis möglich)

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Rezept: Kaurdak / Kuurdak - Kasachisches Gericht

Im unteren Video seht ihr das Kaurdak / Kuurdak - Kasachisches Gericht Rezept praktisch umgesetzt. Hinterlasse einen Kommentar auf meinem YouTube Kanal, wenn dir das Rezept gefallen hat oder schreibe uns dort was wir besser machen können. Wir freuen uns über jedes Feedback. Unter dem folgenden Link gelangst du zu dem Video auf meinem YouTube Kanal.

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