• Olga Kocht

Leber mit Zwiebeln in der Pfanne

Ein einfaches Leber mit Zwiebeln Gericht zum selber nachmachen. Dazu braucht ihr nur Leber, Zwiebeln und eine Pfanne. Schon habt ihr alle

Zutaten für ein Leckeres und einfaches Rezept.


Leber und Zwiebeln ist ein Gericht, das aus Scheiben von Leber und Zwiebeln besteht. Zwiebel wird als Beilage zur Leber bevorzugt, da der scharfe Geschmack der Zwiebel den etwas metallischen Geschmack der Leber "abschneidet", der für manche Esser abschreckend sein kann.


★ Arbeitszeit: ca. 30 min

★ Schwierigkeitsgrad: einfach

★ Kalorien: 150 kcal


Zutaten

Folgende Zutaten benötigen wir für Leber mit Zwiebeln in der Pfanne


- 600g Rinder Leber


- 3 Mittelgroße Zwiebel


- 250ml Wasser


- 2 Esslöffel Essig (25% Säure)


- 4 Esslöffel Sonnenblumen Öl


- 1 Teelöffel Paprika


- 1 Teelöffel Schwarzen Pfeffer


- 1 Esslöffel Salz


- 2 Knoblauch Zehen


- Frühlingszwiebeln zum Garnieren


Rezept: Leber mit Zwiebeln in der Pfanne

Im unteren Video seht ihr das Leber mit Zwiebeln in der Pfanne Rezept praktisch umgesetzt. Hinterlasse einen Kommentar auf meinem YouTube Kanal, wenn dir das Rezept gefallen hat oder schreibe uns dort was wir besser machen können. Wir freuen uns über jedes Feedback. Unter dem folgenden Link gelangst du zu dem Video auf meinem YouTube Kanal.

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