Einfacher Rote Bete Salat mit Cranberrys und Karotten | Vegan & Gesund

In diesem Rezept zeige ich euch einen Leckeren Rote Bete Salat mit Cranberrys.


Arbeitszeit: ca. 15 Min.

Koch-/Backzeit: ca. 15 Min.

Schwierigkeitsgrad: einfach

Kalorien p. P.: 50 bis 100 Kcal


Zutaten

Folgende Zutaten benötigen wir für den einfachen Rote Bete Salat mit Cranberrys


- 4 Frische Rote Beete


- 2 Karotten


- 1 Zwiebel


- 50g Cranberrys


- Gewürze (je nach Geschmack)


Rote Beete (auch Rote Bete) ist eine der gesündesten Gemüsesorten überhaupt und birgt eine Vielzahl an Gesundheitseffekten.


Zudem ist die rote Power-Knolle günstig, ganzjährig verfügbar, lecker und vielseitig in Rezepten einsetzbar.


Die Gesundheitseffekte der Roten Beete lassen sich auf drei Faktoren zurückführen:

Die Steigerung der Durchblutung und Senkung des Blutdrucks, die hohe Konzentration an Antioxidantien (besonders Betanin) und der reichhaltige Vitamingehalt (besonders Folsäure).


Rezept: Einfacher Rote Bete Salat mit Cranberrys und Karotten


Im unteren Video seht ihr das Einfache Rote Bete Salat mit Cranberrys und Karotten Rezept praktisch umgesetzt. Hinterlasse einen Kommentar auf meinem YouTube Kanal, wenn dir das Rezept gefallen hat oder schreibe uns dort was wir besser machen können. Wir freuen uns über jedes Feedback. Unter dem folgenden Link gelangst du zu dem Video auf meinem YouTube Kanal.


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