Zuckerkuchen - Kalorien Bombe Pur | In der Springform

Heute habe ich einen Leckeren Zuckerkuchen für euch vorbereitet.

Wie der Name schon sagt, besteht der Kuchen aus viel Zucker.

Aber keine Sorge, der Kuchen ist nicht zu süß. Super Saftig und sehr Luftig.


★ Arbeitszeit: ca. 30 min

★ Schwierigkeitsgrad: mittel

★ Kalorien: 360 kcal pro 100g


Zutaten

Folgende Zutaten benötigen wir für Zuckerkuchen - Kalorien Bombe Pur


Für den Teig:


- 480g Mehl (Typ 405)


- 120g Butter (Zimmertemperatur)


- 200ml Milch (Warm)


- 2 Esslöffel Zucker


- 7g Trockenhefe


- 2 Eier


- 1 Prise Salz


- Vanille Zucker


Für den Guss:


- 120g Zucker


- 50g Butter (Zimmertemperatur)


- 120ml Sahne


Hinweise:

★ Backofen Temperatur : 180 C°

★ Backzeit : 30 Minuten

★ Backofen Modus: Ober- /Unterhitze


👩‍🍳 Zubereitung: Zuckerkuchen - Kalorien Bombe Pur


1. Zuerst geben wir die 200ml Milch und 7g Trockenhefe in eine Schüssel zusammen mit 2 Esslöffel Zucker. Alles gut vermischen. Das ganze lassen wir für 10 Minuten stehen, damit die Hefe anfängt zu arbeiten.


2. Anschließend geben wir 2 Eier , 1 Prise Salz und etwas Vanille Zucker zusammen mit 120g Butter in Schüssel dazu. Alles wieder gut vermischen.


3. Nun geben wir nach und nach ca. 480g Mehl dazu. Daraus machen wir einen Schönen Teig.


4. Den Teig lassen wir für ca. 1 Stunde ruhen.


5. Jetzt geben wir den Teig in eine 26cm Breite Springform. Schön verteilen in der Springform.


6. Wen ihr es schön verteilt habt in der Springform, machen wir jetzt den Zuckerguss dafür.

Dafür geben wir 120g Zucker und 50g Butter zusammen.


7. Jetzt nehmt ihr euch etwas spitzes und macht einige Löcher in den Teig. In die Löcher geben wir unseren Zuckerguss den wir mit Butter verfeinert haben.


8. Ab in den Backofen bei 180C° für ca. 30 Minuten bei Ober-/Unterhitze.


9. Nach 30 Minuten holen wir den Zuckerkuchen heraus und geben 120ml Sahne über den Kuchen und er kommt für weitere 5 bis 10 Minuten in den Backofen.


10. Fertig ist unser Zuckerkuchen. Guten Appetit.


Rezept: Zuckerkuchen - Kalorien Bombe Pur


Im unteren Video seht ihr das Zuckerkuchen - Kalorien Bombe Pur Rezept praktisch umgesetzt. Hinterlasse einen Kommentar auf meinem YouTube Kanal, wenn dir das Rezept gefallen hat oder schreibe uns dort was wir besser machen können. Wir freuen uns über jedes Feedback. Unter dem folgenden Link gelangst du zu dem Video auf meinem YouTube Kanal.


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